Sytá zeleninová polévka

Hustá polévka z lesních hub, brambor a zeleniny je ideálním a rychlým jídlem na chalupu.

Suroviny na 3 porce – 100 g lesních hub – 1 brambora – 100 g kořenové zeleniny – 1 cibule – sůl, pepř – majoránka – mleté nové koření – 2 lžíce hladké mouky – 1 lžíce másla

Postup

1. Na másle osmažte najemno nakrájenou cibuli. Přidejte nakrájené houby a krátce orestujte. Zaprašte moukou, krátce osmahněte, a pak zalijte horkou vodou nebo vývarem (asi 600 ml). Přidejte na nudličky nakrájenou bramboru a zeleninu.

Také vás může zajímat ...

2. Podle chuti přidejte koření, pepř a sůl. Vařte za občasného míchání asi 15 minut.

3. Podávejte s pečivem.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje chvilka pohody

Moje chvilka pohody je týdeník určený čtenářkám „pohodářkám“, které berou život s nadhledem, shovívavostí, humorem i pochopením. Na své si přijdou všechny, které zajímají osudy jiných žen i známých osobností. Na nové číslo se můžete těšit každý čtvrtek.

Komentáře

...