Moje chvilka pohody

Sytá zeleninová polévka

Hustá polévka z lesních hub, brambor a zeleniny je ideálním a rychlým jídlem na chalupu.

Suroviny na 3 porce - 100 g lesních hub - 1 brambora - 100 g kořenové zeleniny - 1 cibule - sůl, pepř - majoránka - mleté nové koření - 2 lžíce hladké mouky - 1 lžíce másla

Postup

1. Na másle osmažte najemno nakrájenou cibuli. Přidejte nakrájené houby a krátce orestujte. Zaprašte moukou, krátce osmahněte, a pak zalijte horkou vodou nebo vývarem (asi 600 ml). Přidejte na nudličky nakrájenou bramboru a zeleninu.

2. Podle chuti přidejte koření, pepř a sůl. Vařte za občasného míchání asi 15 minut.

3. Podávejte s pečivem.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden