Moje chvilka pohody

Vločkový koláč se švestkami

Už na první pohled je zřejmé, že tento koláč patří do kategorie zdravějších. Chuťově je však prvotřídní.

Suroviny

Na těsto - 120 g másla - 1 měkký banán - 150 g ovesných vloček - 150 g třtinového cukru - 150 g celozrnné mouky - 2 lžičky prášku do pečiva - 1 lžička skořice - špetka soli

Na náplň - 500 g švestek - 70 g třtinového cukru - 1 vanilkový cukr - 2 lžíce medu

Postup

1. Do robotu dejte pokrájený banán a změklé máslo a krátce promixujte. Přidejte vločky, mouku, třtinový cukr, prášek do pečiva, sůl a skořici a vypracujte pevné těsto. Dejte jej na 30 minut odležet do lednice.

2. Těsto rozválejte a přibližně dvě třetiny vtlačte do vymazané formy. Dejte péct do trouby vyhřáté na 170 °C na 20 minut.

3. Na rozehřáté pánvi povařte na kousky pokrájené švestky s oběma cukry a medem. Náplň naneste na těsto a navrch rozdrobte zbytek těsta.

4. Dejte péct ještě na 20 až 25 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden