Moje chvilka pohody

Bramborové placičky

Bramborové placky můžete podávat jako přílohu i hlavní jídlo. Když je dobře ochutíte, chutnají skvěle.

Suroviny - 6 brambor - 1 vejce - 2 lžíce celozrnné mouky - 120 g zakysané smetany - sůl, pepř - 1 lžička sušené petržele - 1 stroužek česneku - olej na smažení

Postup

1. Brambory očistěte, omyjte a nastrouhejte. Přidejte vejce, mouku, prolisovaný česnek a sušenou petržel a vypracujte těsto. Podle chuti osolte a opepřete.

2. Přidejte zakysanou smetanu a ještě jednou pořádně promíchejte.

3. Na pánvi rozpalte olej a lžící tvořte placky, které smažte z obou stran dozlatova. Přebytečný tuk vsajte do ubrousku.

4. Podávejte se zeleninovou oblohou a zakysanou smetanou.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden