Můj kousek štěstí

Lahodná bramboračka

S nástupem chladných dní přijde vhod výživná polévka. Díky zdravému tuku ghí naše tělo lépe vstřebá potřebné vitamíny.


Příprava: 40 min (bez namočení)


Náročnost: x x


Cena: 55 Kč


Potřebujete:


3 větší brambory


1/2 celeru


2 mrkve


1 petržel


2 stroužky česneku


hrst sušených hub


1 lžíci ghí


2–3 lžíce polohrubé mouky


1,5 l vody


kmín, majoránku,


půl lžičky soli


1 Nejprve namočte houby na půl hodiny do studené vody. V hrnci nechte rozpustit ghí, přidejte mouku a usmažte jíšku. Vše zalijte studenou vodou, rozšlehejte metličkou, přidejte scezené houby a vařte asi patnáct minut.


2 Brambory a zeleninu očistěte a nakrájejte na kostky, přidejte je do hrnce s česnekem nakrájeným na plátky, ochuťte solí a kmínem. Vše povařte dalších patnáct minut.


3 Nakonec polévku dochuťte majoránkou, promíchejte a můžeme servírovat na stůl. Případně ji můžete rozmixovat.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden