Salát s kuřetem a jahodami

Příprava: 35 min. Cena za 1 porci: 90 Kč

Skvělý dietní oběd nebo večeře vám dodá energii a nadbytečně nezatíží trávení.

Potřebujete:

● 150 g jahod

● 1 avokádo

● 150 g kuřecích prsních řízků

● 1 lžíci oleje (na smažení)

● 2 hrsti špenátu

● 1 citron

● 3 lžíce olivového oleje (na zálivku)

● 2 lžíce medu

● sůl a pepř

Postup:

1. Do sklenice se šroubovacím uzávěrem dejte med a olej. Citron omyjte. Ostrouhejte kůru z poloviny citronu a přidejte ji do sklenice, stejně jako šťávu vymačkanou z poloviny citronu.

Sklenici uzavřete a důkladně protřepejte, aby se všechny ingredience na zálivku spojily. Hotovou zálivku nechte chvíli stát při pokojové teplotě.

2. Kuřecí prsíčka potřete olejem, osolte, opepřete a opečte na pánvi dozlatova. Přendejte je z pánve na talíř a nechte odstát.

3. Jahody očistěte, zbavte stopek a nakrájejte. Avokádo rozpulte, odstraňte pecku a nakrájejte jej na plátky. Opečené kuřecí prsíčko nakrájejte na kousky o velikosti sousta.

4. V míse promíchejte jahody, avokádo, špenát a kuřecí maso. Salát přelijte zálivkou, osolte, opepřete a podávejte s čerstvým pečivem.

reklama
reklama

Komentáře