Tradiční ledabylý americký sendvič se zrodil ve 40. letech minulého století a stále se těší popularitě, ochutnejte ho i vy.

Ingredience:

• 500 g mletého maso, nejlépe mix


• 2 lžíce mléka


• 1 zelená paprika


• 1 cibule


• 2 stroužky česneku


• 2 lžičky hořčice


• 2 lžičky worcestrové omáčky


• 6 lžic kečupu


• 2 lžíce rajčatového protlaku


• 100 ml vody


• 2 lžičky cukru


• 6 ks bagetek


• 125 g tvrdého sýra


• olej


• sůl


• pepř

• Čerstvé mleté maso dejte do misky, udělejte v něm důlek a do něho přidej te mléko a nechte jej vsáknout.


• Nadrobno pokrájenou cibulku nechte na oleji zesklovatět, pak ji přidejte do mletého masa a dále smažte a snažte se odpařit většinu vody. Přidejte kečup s protlakem, drobně pokrájenou papriku, prolisovaný česnek a ostatní koření.


• Krájená rajčata i se šťávou a worcester přidávejte společně s cukrem, lehce osolte, přidejte podle chutě pepř a duste doměkka. Připaluje-li se vám směs, můžete podlít vodou.


• Bagetky nakrojte tak, aby se daly rozevřít a dobře držely pohromadě a naplňte je ještě teplou masovou směsí. Všechny pak naskládejte do zapékací misky, zasypejte je strouhaným sýrem a zapečte je dokřupava v troubě. Podávejte ihned po vyjmutí z trouby.