Moje chvilka pohody

Domácí housky se semínky

Křupavé, dozlatova upečené, houstičky jsou vynikající jak s medem, tak sýrem nebo šunkou.

Suroviny na 10 kusů - 150 g celozrnné mouky - 100 g žitné mouky - 100 g hladké mouky - 100 g polohrubé mouky - 20 g droždí - 1 lžička soli - ½ lžičky cukru - 3 lžíce řepkového oleje - 350 ml vody - semínka - pečicí papír

Postup

1. V míse dobře promíchejte všechny druhy mouky a sůl. Z vody, droždí a cukru připravte kvásek a přidejte ho do suché směsi. Vypracujte těsto, které nechte asi 60 minut kynout.

2. Z těsta vytvarujte houstičky a dejte je na plech s pečicím papírem. Nechte ještě 20 minut kynout. Pak je potřete vodou a posypte semínky.

3. Pečte v troubě při 220 ºC asi 20 minut.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden