Moje chvilka pohody

Dýňový cheesecake s pekanovými ořechy

Sladká pochoutka z dýně, zdobená karamelizovanými pekanovými ořechy.

Příprava: 65 minut

Náročnost: **

Cena za porci: 13 Kč

Suroviny na 12 porcí

Na korpus

- 230 g máslových sušenek

- 100 g rozpuštěného másla

Na krém

- 1 hrnek uvařené a rozmixované dýně

- 2 vejce

- 600 g lučiny

- ¼ hrnku třtinového cukru

- špetka skořice

- 1 lžíce citronové šťávy

Na polevu

- 2 hrsti pekanových ořechů

- 2 lžíce třtinového cukru

- 2 lžíce datlového sirupu

Postup

1. Sušenky rozmixujte a smíchejte s máslem. Hmotu vtlačte do vymazané formy na koláč.

2. Vyšlehejte vejce, lučinu, cukr a skořici. Vmíchejte dýňové pyré a citronovou šťávu. Směs nalijte na korpus. Pečte při 180 ºC asi 40 minut.

3. Ořechy opečte nasucho, zasypte cukrem a nechte jej rozpustit. Vmíchejte sirup a odstavte.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden