Štědrovečerní tabule podle KetoMixu

Řešíte před Vánoci, jaké připravíte štědrovečerní menu? Tradiční kapr s bramborovým salátem k adventním svátkům zkrátka patří a vy si říkáte, že takovou kalorickou bombu si můžete jednou za rok dopřát. Ale během Vánoc to nekončí jen u štědrovečerní večeře. Na řadu přichází cukroví, vánočka, chlebíčky, jednohubky a spousta dalších lahůdek. Však to všichni známe.

Co si takhle odlehčit tradiční štědrovečerní menu a letos zakončit rok jinak, líp?

Vyzkoušejte rybí polévku, obalovaného kapra a vánoční „bramborový“ salát podle nízkosacharidové diety KetoMix.

Jen málokdo dá na tradiční štědrovečerní menu dopustit. Díky KetoMixu si ho může i v období diety vychutnat každý a bez zbytečných výčitek nebo strachu o svou postavu. Oblíbené recepty jako je tradiční kapr, rybí polévka a bramborový salát pozvednou chutě Vánoc i těm, kteří drží proteinovou dietu.

Rybí polévka


Co budete potřebovat:
50 g kapra nebo jiné ryby
¼ mrkve
¼ celeru
¼ petržele
olivový olej
sůl, pepř, KetoMix proteinové houstičky

Postup: Nakrájenou zeleninu krátce osmahněte na oleji a zalijte vodou. Přidejte kapra, osolte, opepřete a uvařte doměkka. Část zeleniny vyjměte, rozmixujte a vraťte zpět do polévky (pokud máte raději vývar, mixování není nutné). Uvařenou rybu nakrájejte a KetoMix houstičku si připravte podle návodu na obale.

Nasucho osmažte na teflonové pánvi a servírujte přímo do hotové polévky.

Vánoční „bramborový“ salát


Na základ salátu budete potřebovat:

¼ středně velkého celeru
¼ ředkve vodnice
¼ mrkve
½ balení zakysané smetany
2 vejce natvrdo
lžičku hořčice bez cukru, sůl, pepř

Na majonézu budete potřebovat:
1 žloutek
½ lžičky šťávy z citronu
1 lžička vinného octa
¼ lžičky hořčice bez cukru
½ lžičky soli
¾ hrnku olivového nebo avokádového oleje

Postup: Kořenovou zeleninu oloupejte a uvařte doměkka. Mezitím si připravíte domácí majonézu. Do vyšší nádoby vlijte žloutek, citronovou šťávu, ocet a přidejte hořčici a sůl. Ručním šlehačem vyšlehejte směs, dokud se nevytvoří světle žlutá hmota. Do ní přidávejte po lžičkách ¼ oleje a potom dobře prošlehejte.

Zbylý olej za neustálého šlehání opatrně přilévejte do směsi, dokud se nevytvoří tuhá majonéza. Nechte ji vychladit v lednici. Mezitím uvařenou zeleninu a vejce natvrdo nakrájejte na menší kostičky a vložte do větší mísy. Přidejte zakysanou smetanu, vychladlou domácí majonézu, hořčici, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.

Salát nechte přes noc uležet.

Štědrovečerní obalovaný kapr


Na 1 porci budete potřebovat:

100 g kapra nebo jiné ryby
sůl, pepř
Proteinová omeleta KetoMix se zeleninovou příchutí
olivový olej

Postup:
Filet z ryby omyjte a očistěte. Osolte a opepřete, následně ho obalte ve směsi KetoMix omeleta se zeleninovou příchutí. Smažte na pánvičce s trochou oleje z obou stran dozlatova. Podávejte spolu s „bramborovým“ salátem ozdobeným pažitkou a plátkem citrónu.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje sladké tajemství

Moje sladké tajemství je jedinečný časopis pro ženy, které se zajímají o aktuální dění v českém showbyznysu. Přináší strhující a poutavé novinky i zprávy ze života slavných osobností a odhaluje jejich skrytá tajemství. Je určený pro čtenářky hledající nápadité a zároveň oddechové čtení, u kterého si chtějí odpočinout od svých každodenních starostí. Velkou předností časopisu je důraz na obrazovou stránku a stručnost pikantních článků, které jdou doslova na dřeň příběhu.

Komentáře

...