Brownies s vlašskými ořechy

Brownies jsou americká laskomina, která si získala množství příznivců i u nás.

Suroviny na 16 kusů

- 150 g másla - 150 g kvalitní hořké čokolády - 3 vejce - 150 g třtinového cukru - 80 g hladké mouky - 40 g kvalitního kakaa - 2 lžičky instantní kávy - 150 g nasekaných vlašských ořechů - pečicí papír

Postup

1. Máslo a 100 g čokolády rozpusťte ve vodní lázni. Vejce rozklepněte do misky a vyšlehejte je s cukrem, šlehejte alespoň 5 minut. Pak obě směsi spojte a jemně promíchejte.

2. Mouku a kakao prosejte a přimíchejte do těsta. Výsledné těsto bude trochu lepivé. Nakonec přidejte kávu, 50 g nasekané čokolády a vlašské ořechy.

3. Těsto nalijte do (čtvercové) zapékací formy vystlané pečicím papírem a v troubě vyhřáté na 180 °C pečte asi 25 minut. Propečenost ověřte špejlí. Hotové brownies nechte vychladnout ve formě.

reklama
reklama

Komentáře