Kuřecí medailonky v těstíčku

Kuřecí maso v pikantním těstíčku podávejte třeba s hranolky nebo kaší.

Suroviny na 4 porce - 4 kuřecí prsní řízky - 2 vejce - 1 lžička soli - 120 ml mléka - 6 lžic hladké mouky - 1 lžíce nadrobno nasekané chilli papričky - 1 lžíce sezamových semínek - 100 g celozrnné mouky - olej

Postup

1. Prsa omyjte a lehce neklepejte. Z obou stran osolte.

2. Vejce prošlehejte metličkou s mlékem a celozrnnou moukou. Přidejte chilli papričku a semínka.

3. Maso obalte v hladké mouce a následně v těstíčku, a pak osmažte na oleji z obou stran.

reklama
reklama