Pečená králičí stehna se špenátem

Králičí maso patří mezi velice oblíbené. V kombinaci se špenátem se vám bude úplně rozplývat na jazyku.


Ingredience:


4 králičí stehna


3 cibule


1 palice česneku


sůl


pepř


máslo


300 g špenátu


smetana ke šlehání


Postup:


Králičí stehna omyjte, osušte, osolte a potřete česnekem. Dvě cibule nakrájejte na měsíčky. Králíka vložte do pekáčku a zasypejte cibulí, na každé stehýnko položte ještě kousek másla. Maso vložte do předehřáté trouby na 250 °C a pečte po dobu 45 minut. V průběhu pečení nezapomeňte podlévat vodou nebo vývarem.


Zbývající cibuli nakrájejte na drobné kostičky, osmahněte ji na másle a přidejte propláchnutý špenát. Ochuťte podrceným česnekem a solí.


Přelijte smetanou a špenát pak poduste do zhoustnutí. Jako příloha se hodí bramborový knedlík.


Něco navíc


Králičí maso je lehce stravitelné, je tedy skvělou volbou při dietě.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden