Můj kousek štěstí

Zabaione

Lehký krém oceníte jako báječný letní dezert. U nás se mu říká šodó.

Potřebujete:

120 g cukru, 70 ml sladkého vína (Marsala), piškoty a ovoce na ozdobení, 6 žloutků

Postup:


  1. Žloutky ušlehejte s cukrem do husté pěny. Poté po kapkách zašlehejte víno.

  2. V horké vodní lázni šlehejte krém ještě asi 15 minut, dokud nezhoustne a nezvětší objem.

  3. Hotový krém rozdělte do pohárů, ozdobte ovocem a piškoty a ihned podávejte..

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden