Koláč s kozím sýrem

Slané koláče s křehkým těstem jsou velmi vděčné. Výtečně chutnají ještě teplé i zastudena.

Suroviny – 170 g hladké mouky – 80 g másla – 4 lžíce vody – 3 vejce – 80 g zeleného chřestu – 100 ml smetany ke šlehání – 50 ml mléka – 60 g čerstvého kozího sýra – sůl, pepř

Také vás může zajímat ...

Postup

1. Z mouky, špetky soli, jednoho vejce, másla a vody vypracujte těsto. Zabalte ho do fólie a dejte na hodinu do lednice.

2. Smíchejte dvě vejce, smetanu, mléko, špetku soli a pepře.

3. Těsto vyválejte a vyložte jím vymazanou formu. Na dno dejte očištěný a nakrájené chřest a zalijte směsí smetany. Navrch dejte kousky sýra.

4. Pečte při 200 ºC asi 30 minut.

Časopis, který by vás mohl zajímat

Moje chvilka pohody

Moje chvilka pohody je týdeník určený čtenářkám „pohodářkám“, které berou život s nadhledem, shovívavostí, humorem i pochopením. Na své si přijdou všechny, které zajímají osudy jiných žen i známých osobností. Na nové číslo se můžete těšit každý čtvrtek.

Komentáře

...