Moje chvilka pohody

Bramboračka s klobásou

Lehce pikantní hustá bramborová polévka chutná nejlépe pořádně horká. Skvěle zahřeje a zasytí.

Suroviny na 4 porce - 5 brambor - ½ cibule - 1 mrkve - 1 petržel - 2 lžíce másla - 1 stroužek česneku - 2 pikantní klobásy - 1 bobkový list - sůl - čerstvý nasekaný libeček

Postup

1. Na másle zpěňte nadrobno pokrájenou cibuli. Přidejte pokrájenou mrkev a petržel a na kostičky nakrájené brambory a chvilku restujte. Přidejte bobkový list a zalijte 1,5 litrem vroucí vody. Osolte a chvilku povařte.

2. Přidejte na kolečka nakrájené klobásy, prolisovaný stroužek česneku a asi hrst nasekaného libečku. Promíchejte a nechte na mírném plameni asi 5 minut probublávat.

3. Polévku naservírujte do misek nebo hlubokých talířů a podávejte třeba s krajícem chleba.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden