Koláč jako od babičky

Suroviny:


  • (1 hrnek = 2,5 dl)

  • 1 hrnek hrubé a polohrubé mouky

  • 1 hrnek krystalového cukru

  • ½ sáčku kypřícího prášku do pečiva

  • 1 vejce

  • 1 hrnek mléka

  • ½ hrnku oleje

  • 800 g meruněk

  • 50 g strouhanky

  • moučkový cukr


Postup:

Obě mouky smícháme s cukrem a práškem do pečiva, přidáme vejce, mléko a olej a umícháme těsto připomínající hustou kaši. Poté těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy (nebo na plech), rozložíme na něj meruňky rozdělené na poloviny (vnitřní stranou nahoru a vypouklou stranou dolů) a posypeme je nejprve strouhankou a pak moučkovým cukrem. Koláč dáme do trouby vyhřáté na 160 °C, upečeme dozlatova. Navrch poprášíme cukrem.

reklama
reklama

Komentáře