Lososí mls

Příprava: 70 minut, Náročnost: 2, Cena za porci: 30 Kč

Je sice poněkud dražší, ale je to opravdu vybraná lahůdka.

Suroviny na 6 porce:


  • 350 g lososa (filet)

  • 200 g uzeného lososa

  • 200 ml smetany

  • 1 lžička citronové šťávy

  • 1 svazek pažitky

  • sůl, bílý pepř


Postup:

  1. Mořského lososa omyjeme pod studenou te­koucí vodou a osušíme, filet rozkrájíme a pak rozmixujeme.

  2. Dáme si do kastrolu smetanu a do teplé, přidáme rozmixované maso, mírně osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu a hmotu na mírném ohni povaříme, až do zahoustnutí.

  3. Pak vmí­cháme nakrájenou pažitku a ještě horké vléváme do skleniček a necháme vychladnout. Paštika je určena k rychlé spotřebě.

reklama
reklama

Komentáře