Ostrá rýže s krevetami

Suroviny:


  • 200 g dlouhozrnné rýže

  • sůl

  • 175 g mraženého hrášku

  • 2 lžíce olivového oleje

  • 1 cibule

  • 3 plátky slaniny

  • 1 lžíce červené kari pasty

  • 250 g předvařených krevet

  • 1 vejce


Postup: Rýži vaříme 10 minut ve vroucí osolené vodě. Na poslední tři minuty k ní vsypeme hrášek. Scedíme. Rozpálíme v hluboké pánvi trošku oleje, přidáme cibuli a slaninu a opékáme 3–4 minuty. Poté vmícháme kari pastu a krevety a vše necháme prohřát, aby se spojily chutě.

Pak přidáme rýži s hráškem, vlijeme vejce a krátce opečeme..

reklama
reklama