Francouzské brambory v troubě

Suroviny:


  • 750 g – 1 kg brambor

  • 150 g šunkového salámu

  • 1 cibule

  • 3 vejce

  • 1 smetana na vaření

  • 150 g eidam 45 %

  • 1 lžíce plnotučné a dijonské hořčice

  • sůl, pepř, máslo

  • kyselé okurky


Postup: Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky. Dáme do máslem vymazaného pekáčku – prokládáme je nakrájeným salámem, cibulí, a 2 vejci uvařenými natvrdo, nakrájenými na kostičky. V misce rozkvedlejme zbylé vejce, smetanu, nastrouhaný sýr a obě hořčice. Osolíme a opepříme podle chuti a směsí zalijeme..

reklama
reklama