Plněné žampiony se sýrem

Máte rádi žampiony? A co takhle je tentokrát udělat plněné s Nivou?

Suroviny na 4 porce:

400 g žampionů

200 g sýru s modrou plísní (např. Niva)

2 žloutky

pažitka

čerstvé bylinky

trochu olivového oleje

sůl

Postup: 

Oloupaným žampionům vyřízneme nožičky.Poté nastrouháme sýr a spojíme ho se žloutky. Hmotu vyšleháme, přidáme nasekanou pažitku a trochu čerstvých bylinek. Potom směsí hladce naplníme hlavičky žampionů, potřeme olejem a dáme grilovat na rozpálený gril. Pokud je gril bez poklice, přiklopíme pánvičkou. Zapékáme, až se utvoří na povrchu krustička.

Staňte se členem Premium sekce
(pokud nemáte členství)
(pokud již členství máte)
reklama

Nejčtenější články
za poslední
24 hodin    3 dny    týden